Ranchi | झारखंड की राजधानी रांची के स्वाद प्रेमियों के लिए एक बड़ी और मीठी खबर है। शहर का जाना-माना नाम ‘भोला मिष्ठान भंडार’ अब एक नए पते पर अपनी शुद्धता का जादू बिखेरने के लिए तैयार है।
अरगोड़ा चौक हरमू रोड स्थित नए आउटलेट का बेहद अनोखे और भावुक अंदाज में भव्य शुभारंभ किया गया है। राजधानी में यह इस ब्रांड का छठा आउटलेट है, जिसके खुलते ही स्थानीय लोगों में जबरदस्त उत्साह देखा जा रहा है।
इस उद्घाटन समारोह की सबसे खास बात यह रही कि इसमें वीआईपी कल्चर को दरकिनार कर समाज के उन बच्चों को मुख्यधारा में लाया गया, जिनके चेहरों पर मुस्कान देखना हर किसी का सपना होता है।
एनजीओ के बच्चों ने काटा फीता, तालियों से गूंज उठा अरगोड़ा चौक
आमतौर पर बड़े प्रतिष्ठानों के उद्घाटन में बड़े राजनेताओं या वीआईपी चेहरों को देखा जाता है। लेकिन भोला मिष्ठान भंडार ने इस बार एक नई और प्रेरणादायक मिसाल पेश की। बीजू पाड़ा के एक स्थानीय एनजीओ के बच्चों को इस खास मौके पर आमंत्रित किया गया था।
आईएचएम (IHM) के प्रिंसिपल भूपेश कुमार और प्रतिष्ठान के संचालक संजय कुमार की मौजूदगी में, इन मासूम बच्चों ने अपने हाथों से फीता काटकर नए आउटलेट की शुरुआत की। बच्चों की इस सहभागिता ने पूरे आयोजन को बेहद खास और भावनात्मक बना दिया। उद्घाटन के बाद बच्चों को स्वादिष्ट मिठाइयां भी परोसी गईं, जिससे माहौल और भी खुशनुमा हो गया।
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स्वाद और शुद्धता से कोई समझौता नहीं: संचालक संजय कुमार
ग्राउंड जीरो पर मीडिया से सीधी बातचीत करते हुए प्रतिष्ठान के संचालक संजय कुमार ने अपनी प्राथमिकताओं को साफ किया। उन्होंने कहा:
“हमारे लिए ग्राहकों का भरोसा सबसे ऊपर है। ग्राहकों को 100% शुद्धता, पारंपरिक स्वाद और उत्कृष्ट सेवा उपलब्ध कराना हमारी पहली और आखिरी प्राथमिकता है। इस नए आउटलेट को बेहद आधुनिक सुविधाओं और पूरी तरह स्वच्छ (hygienic) वातावरण के साथ तैयार किया गया है।”
उन्होंने आगे जोड़ा कि इस आउटलेट पर ग्राहकों को पारंपरिक मिठाइयों, नमकीन और बेहतरीन खाद्य उत्पादों की एक बहुत बड़ी श्रृंखला एक ही छत के नीचे मिलेगी।
लोकल इकोनॉमी और रोजगार को मिलेगा बड़ा बूस्ट
यह नया आउटलेट सिर्फ स्वाद का केंद्र नहीं है, बल्कि स्थानीय युवाओं के लिए रोजगार का एक नया जरिया भी बनकर उभरा है। ग्राउंड रिपोर्टिंग के दौरान सामने आया कि इस बड़े आउटलेट के संचालन के लिए दर्जनों स्थानीय लोगों को काम पर रखा गया है।
संचालक संजय कुमार ने भी इस बात की पुष्टि करते हुए कहा कि इस नए कदम से स्थानीय लोगों के लिए रोजगार के नए अवसर सृजित होंगे, जो इलाके के विकास में मददगार साबित होगा। उद्घाटन के पहले ही दिन अरगोड़ा और हरमू रोड के सैकड़ों लोग इस नए स्वाद केंद्र पर अपनी पसंदीदा मिठाइयों का लुत्फ उठाने पहुंचे।
क्या है आगे की तैयारी?
त्योहारों और शादियों का सीजन नजदीक आते ही रांची के मिठाई बाजार में प्रतिस्पर्धा बढ़ गई है। ऐसे में भोला मिष्ठान भंडार का अरगोड़ा चौक जैसे प्राइम लोकेशन पर आना मास्टरस्ट्रोक माना जा रहा है। आने वाले दिनों में ऑनलाइन डिलीवरी पार्टनर्स के साथ मिलकर होम डिलीवरी को और तेज करने की तैयारी है। प्रशासन और फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की गाइडलाइंस का सख्ती से पालन करते हुए, यह आउटलेट राजधानी के फूड लवर्स के लिए एक नया हॉटस्पॉट बनने जा रहा है।
